摘要： 想要在家也能做出美味的炒鸡块吗？本文将为您详细介绍炒鸡块的家常做法，让您轻松在家享受这道美味佳肴。

一、准备食材 准备好鸡块、葱姜蒜、青红椒等食材，将鸡块洗净切块备用。

二、腌制鸡块 将鸡块放入容器中，加入适量盐、料酒、生抽、淀粉搅拌均匀，腌制15分钟左右，让鸡块更加入味。

三、炒制鸡块

1. 锅中放油烧热，放入葱姜蒜爆香。
2. 放入腌制好的鸡块煸炒至变色。
3. 加入适量生抽、料酒、糖、盐、胡椒粉等调味料调味，继续翻炒均匀。

四、加入蔬菜 待鸡块炒至七成熟时，加入青红椒等蔬菜，继续翻炒均匀，让蔬菜与鸡块完美融合。

五、收汁装盘 最后加入适量水淀粉勾芡，收汁后即可出锅，装盘即可。这样一道美味的家常炒鸡块就完成了。

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跟随以上步骤，您也能在家轻松做出美味的炒鸡块，与家人共享这道家常菜的美味。