标题： 【轻松种植】芦笋——适合新手的多年生蔬菜之选

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芦笋，这个名字或许并不陌生，但你是否知道，它其实是个非常适合新手和懒人种植的蔬菜呢？它不仅种植简单，管理方便，而且是个多年生蔬菜品种，种一次就能享用十多年。

芦笋的分根能力非常强，它的根系发达，种一次就可以享用多年。这种强大的根系，正是芦笋能一吃十多年的秘诀所在。而且，自己种植的芦笋完全自然生长，用的是有机肥，因此味道非常好，脆甜清香，我们经常生吃。

那么，如何种植芦笋呢？首先，因为芦笋要长十多年，所以在种之前一定要深施底肥。我们一般是挖一个深50厘米的深沟，放进发酵好的羊粪，要多放一些肥料，因为芦笋前期苗小，够不着羊粪，不会烧苗。后期芦笋生长时，根系触达到肥料，正好供上营养。

芦笋的种皮非常硬，所以种之前一定要浸泡催芽。重要的事情说三遍，一定要浸泡出芽，而且要在气温30度以上时浸泡。天天换清水，一般一到两周左右种子露白，这期间一定要有耐心静静等它露白。

种子露白后播种就比较简单了，可以穴播法，每穴放进去三四粒种子，株行距在50厘米*100厘米左右。也可以先育苗，等出苗后再移栽到施好肥料的地块上。

芦笋前期长得像文竹，第一年不能采收，第二年长得也比较细，可以少量采收，等第三年就可以大量采收了。

芦笋的日常管理也非常简单，采收后施一些有机肥就可以了，浇水也比较简单，见干见湿的浇水，它的适应性比较强，华北地区，冬天零下十多度也冻不死。

喜欢吃芦笋的朋友们，不妨试着自己种植一些，相信你们一定会收获满满的乐趣和美味。如果没有小院儿，也可以选择在深45厘米以上的种植箱或者花盆里种植。