摘要:想要让鱼汤变得更加白嫩,有三个小窍门可以分享。接下来,让我们一起探讨吧!
一、加入一点白胡椒粉 在烹饪鱼汤的过程中,适量加入一点白胡椒粉,不仅可以让鱼汤更加清爽透亮,还能呈现出纯白的颜色。
二、蛋清煮法 将鱼片事先用蛋清裹上,再放入鱼汤中煮熟。这样可以让鱼肉更加嫩滑,同时也能让鱼汤变得更加白嫩。
三、添加一点淀粉水 在烹饪鱼汤的过程中,适量添加一点淀粉水,搅拌均匀后煮沸。这样可以让鱼汤更加浓稠,颜色也会更加白亮。
通过这三个小窍门,你可以轻松让鱼汤变得更加白嫩,让家人品尝到更加美味的鱼汤。
转载请注明来自海勃湾区刘松霖工作室,本文标题:《怎样使鱼汤变白》