摘要：烤饼干时是否一定要垫油纸，这个问题一直让人疑惑。本文将带你从不同角度探讨这个问题，帮助你做出明智的选择。

一、油纸在烤饼干中的作用

1. 形状保持：烤饼干在烤制过程中会变得柔软，没有油纸的话，形状可能会变形。
2. 方便清洗：油纸可以有效减少烤盘上的油渍，让清洗变得更加轻松。

二、不垫油纸可能带来的问题

1. 粘连：烤饼干可能会粘在烤盘上，影响口感和美观。
2. 清洗难题：没有油纸，烤盘上的油渍难以清洗，增加清洁的难度。

三、结论

虽然烤饼干不垫油纸也不是不可以，但为了保持饼干的形状和方便清洗，建议还是在烤制时垫上油纸。

（图片来源网络，侵删）

这张图片展示了烤饼干的过程，你可以看到，当饼干从烤箱中取出时，形状完美，表面金黄。这正是得益于我们在烤制时垫上了油纸。所以，下次烤饼干时，不妨试试垫上油纸，让你的饼干更加完美！