摘要：

想要在炎炎夏日里找一道清爽又美味的小吃吗？试试这道简单易做的黄瓜肉片卷吧！翠绿的黄瓜搭配金黄的猪肉片，再撒上葱姜蒜末，不仅口感鲜美，还十分开胃。赶紧跟着下面的步骤，一起来制作这道夏日美食吧！

一、准备食材：

1. 黄瓜洗净去皮，切成薄片，为猪肉片提供良好的基底。
2. 猪肉切成薄片，用盐、胡椒粉、料酒腌制片刻，使其更加入味。
3. 准备适量的生粉，以及葱姜蒜末，为最后的享用增添风味。

二、制作步骤：

1. 将腌制好的猪肉片裹上生粉，使其表面形成一层薄薄的保护层。
2. 煎锅中倒入适量油，烧热后将猪肉片放入，煎至两面金黄，增添外酥里嫩的口感。
3. 将煎好的猪肉片放在黄瓜片上，轻轻卷起，形成一道美味的黄瓜肉片卷。

三、享用方法：

1. 将卷好的黄瓜肉片切成小段，整齐地摆入盘中，再撒上葱姜蒜末，即可享用这道清爽可口的夏日美食。

（图片来源网络，侵删）

这道黄瓜肉片卷不仅简单易做，而且口感鲜美，是夏日里一道不可多得的美味小吃。无论是作为下酒菜还是下午茶点心，都能为您带来一份清爽与满足。快来试试吧，让这道美味的小吃陪伴您度过一个愉快的夏日！